株式会社おおやま夢工房では、今年も梅酒の仕込みを開始します。
仕込む梅については、全て日田市大山産の梅（鴬宿梅、南高梅）で、地元の生産農家の方々が一生懸命育て上げた梅のみを使用して漬け込みます。
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詳しくはこちらからご覧いただくことができます。↓↓
https://www.umehibiki.jp/umesyugura/wp-content/uploads/2021/05/5affcd55bbfbaee956d636a8a285be81.pdf